오금역 이북음식을 담당하고 있는 옥돌현옥.
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면은 더 좋아지고 장향이 퍼지는 육수는 내 취향에 더욱 맞아지는 것 같다.
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껍질 단단하고 지방 잘 녹는 제수육도 정말 수준 이상급!
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낮술, 혼술을 즐기는 나에게는 정말 잘 맞는 집.
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갑자기 더워진 날 가장 먼저 생각나는 음식은 이것입니다. 이제는 떼려야 뗄 수 없는 ‘평양냉면’입니다.
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평양냉면은 왜 슴슴해요? 아닙니다. 염도와 육향이 충분하지만 육수의 온도가 낮아 잘 느껴지지 않을 뿐 충분히 가미가 되어 있습니다. 천천히 육수의 온도가 올랐을 때 들이키면 육향과 염도가 아주 충분하다는 것을 느낄 수 있는 좋은 방법입니다.
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혼술 루틴 중 한곳인 ‘옥돌현옥’ 제육 이합과 냉면 한그릇이면 고된 하루를 씻겨내주죠. 이제 송파 일대에서 평양냉면 잘하는 집으로 자리 잡은 이곳, 면도 육수도 끝내줍니다.
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평냉의 계절이 왔습니다 여러분!
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동남권 최고의 평양냉면
20230415 가락동 옥돌현옥
송파구, 강동구에서 평양냉면을
제일 잘한다고 자부하는 곳입니다
평냉만큼이나 맛있는 어복쟁반과 편육까지
술맛나는게 아주 좋습니다
만두도 맛있으니 꼭 드셔보세요
송파구재영 송파구맛집
가락동재영 가락동맛집
평양냉면재영 평양냉면맛집
어복쟁반재영 어복쟁반맛집
옥돌현옥재영 옥돌현옥
평양냉면 어복쟁반 냉면재영
옥돌현옥 4.0/5.0
냉면의 밤✨🌙
냉면킬러 계정 팔로잉분들과
행복한 시간을 가졌습니다😊
냉면 하나로 좋은 인연들을 만나서
다양한 이야기들로 넘나 즐거웠네요
가자미식해에 어복, 제육, 만두 곁들여 드시길!
낼 해장은 역시 평냉으로 해야겠어요!😋
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🏠서울 송파구 오금로36길 26-1
✔️ 평양물냉면(1.2) 제수육(2.4) 어복쟁반(5.9) 가자미식해(1.8)
✔️ 주차가능
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오금동맛집 오금역맛집 송파구맛집 가락동맛집
피양랭면_옥돌현옥
방이동 옥돌현옥입니다. 메밀 80프로로 만드는 면은 첨가물 냄새가 나지 않아 좋습니다. 어느 정도 탄력이 있으면서 부드럽게 끊어집니다. 한우암소와 국내산 삼겹살로 만드는 육수는 맑고 개운합니다. 잘 먹었습니다.
+평양냉면 12,000원 곱배기 16,000원
+주차는 매장앞 2대가능합니다.
평양냉면 방이동맛집 오금역맛집 가락동맛집 평양냉면맛집
20221231토요일 송파맛집
‘22년 마지막 날
이자카야를 운영 하시던 사장님이 독학으로 깨친 평양냉면
초창기 때는 에 맛집 검색앱에 배워 가는 단계라고 소개 한바 있다
이젠 더 배울것이 없다 특히 평양냉면 육수에 대한 평이 너무 좋다
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20230314화요일 슬기로운백수생활
혼술 도 때론 조하
당구장 볶음밥 딜리버리
20230315수요일 신창동화로숯불구이 같이
은 뭐든 존맛탱 jmt
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평양냉면 평양냉면맛집 가락동맛집 오금역맛집 건우맛집 평냉쟁이맛집 가자미식해맛집
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영쯔_오금
무슨 말이 필요합니까... 존맛인데 가격까지 좋은 어복쟁반에 술이 콸콸
평행 입문자들 데려가보면 응..?? 나 평냉 좋아했네... 하고 코박고 마시게 만들 수 있음🤟🏻 (나오자마자 먹어치워서 사진없음ㅠ)
한우 어복쟁반 65,000원
손만두 한접시 12,000원
오금맛집 오금역맛집 오금동맛집 경찰병원맛집 가락동맛집 송파맛집 송파구맛집 평양냉면 어복쟁반
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송파구에 오면
생각나는 곳
오너쉐프의 열정이
작품이되어 나오는 이곳
옥돌현옥
@okdol.hyun
이정도 육수가 나오려면
얼마나 많은 노력의 결과물인지 알기에
감탄이 절로 나온다
적당한 찰기를 담은
메밀면과 어우러짐도 훌륭하다
사이드메뉴 역시
허투로 하는게 없다
냉제육과 직접 만든
가자미식혜 역시 최고
갠적으로 너무나 좋아하는
돼지국밥까지~
오늘도
맛있는 한끼 감사합니다 🥰
오금역 옥돌현옥
📌 오금역 @okdol.hyun
✔️ 어복쟁반 제육 물냉면
✔️의정부 스타일 평냉
✔️김치가 의외로 아주 맛있음
옥돌현옥은 평냉을 좋아하는 사람들 사이에서 꽤 유명하지만, 집과는 너무 멀어서 한번도 안 가본 곳입니다. 시간이 지날수록 발전해 나가는 집이고 지금은 왠만큼 잘 하는 강남의 평냉집들과 어깨를 나란히 한다고 해서 예전부터 궁금했던 곳이네요.
냉면은 약간 반전이었어요. 처음에 어련히 육향이 진한 냉면일 것이라는 선입견이 있었는데, 의정부 스타일의 냉면을 내주시더란 ㅎㅎㅎ
을지면옥이나 필동면옥과 비슷한 갈래를 하고 있지만, 간은 좀 더 있는 편이고 면도 메밀의 향이 좀 더 진한 면을 쓰고 있네요. 뭐 을지로 평냉의 강남버전이라고 봐도 될 정도로 조금 더 다듬어진 의정부 스타일의 평냉이네요.
특히 이집의 김치는 정말 맛있는데, 액젓을 사용해서 그런지 입에 착착 붙는 감칠맛이 일품. 제육이나 만두와 같이 먹으면 슴슴한 맛을 좀 더 불량하게 만들 수 있습니다
📍 서울 송파구 오금로36길 26-1
왕복 두시간의 압박이 있지만, 앞으로가 더 궁금해지는 평냉집
평냉 평양냉면 냉면 오금역 어복쟁반
드디어 가봤다!
➡️진정성이 있는 송파맛집 이다
평양냉면 은 의정부 느낌이랄까?
어찌됫든 평린이 입에 좋았다.
🎈무엇보다 먹고나서 속이 아주 편했다.
소다 이빠이 때려부어 반죽하고, 아름다운 원 넣는곳 나는 못간다
(제 위가 반응하는 기준치 이상입니다. 오해없으시길요.
MSG가 나쁘다는게 아니라, 어느 정도를 넘어서면 제 위가 gz같이 예민해서 🐶고생을 합니다)
🎈배에서 난리 부르스가 나기에.ㅜㅜ
내 성격은 아트의 경지나, 위 성격은 예민의 경지다 ㅋㅋ
➡️특히 옥동식에서 영접했던
돼지곰탕 을 옥돌현옥에서 ...이야~!! 엄지척이다.
돼지곰탕맛집 으로 따순 메뉴로 아주 추천하고싶다.
➡️맑고 깨끗하고 고소한 곰탕 ! 킬러라면 무조건 고고고! 셰프님 손이 금손임을👍
🎈냄새 잡기 어려운 돼지를 아주잘 뽑아내셨다.
➡️ 동해산 가자미로 만든 가자미식해 식해를 잘모르나 자꾸 손이가드라.
👉전반적으로 음식에 진정성이 느껴지는 평냉집 으로 롱런이 기대된됩니다
🤣평냉의 아부지덕에 또 좋은집 발견했습니다 ~^^ 감사하무니다.😁
오금동맛집 경찰병원맛집 가락시장맛집 오금역맛집 송파구맛집 평양냉면맛집 송파평양냉면 평냉맛집 평냉투어 맛집투어
가락동 오금역 옥돌현옥
이쁜 가격의 어복쟁반
착해 착해 너~어~무 착해
야들야들한 고기에 쑥갓향 좋은 고기국물
양도 많고 맛도 좋아 빠지는게 없네
속 꽉찬 만두에 육향진한 시원한 평냉
잘익은 가자미식해에 제육은 친구 잘둬 써비스~
맛있게 잘 먹고 갑니다🙏
어복쟁반맛집 평양냉면맛집 송파맛집 회식장소추천 송파회식 만두맛집 맛 오형 파워글래머
음기 가득한 계룡산에서
바베큐 때리고 옴
*️⃣0️⃣8️⃣2️⃣9️⃣
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가락동 옥돌현옥 돼지곰탕(특)
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아침에 눈을 뜨자마자 옥돌현옥이 생각났다
전날 과음은 다음날 해장을 위한 큰 밑그림인가?
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물론 문앞까지 평냉할지 곰탕 먹을지 못골랐다!
하지만 먹는것에만 우등생같은 돼지의 현명한 선택
곰탕이 목구녕을 적시면서 넘어갈때 정답인걸 알았다!
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살코기로만 국물에 맛을 뽑은 육향 진한 시원한 돼지 곰탕
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특으로 주문한 나를 칭찬하며 다데기 찍어 고기를 먹고
쌀밥에 궁물 적셔 오징어젓갈 하나 올려서 챱챱해주면
여기가 천국이요 해븐이자 어제 술 먹은 나 잘한 부분
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가락동맛집 국밥맛집 라멘맛집 돼지곱탕 라멘 ラーメン Ramen 라멘 먹 food 존맛탱 존맛 food 오가파이어_송파
분명 토요일까진 따뜻했는데 갑자기 또 패딩날씨
춥고 그냥 월요일이라는 이유만으로 너무 힘든 월요일
이럴땐 역시 내 스트레스 날려줄 맑은 곰탕이 좋지
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밑바닥이 다 보일정도로 투명한 맑은 곰탕 국물에
손바닥만한 수육고기가 듬뿍 들어간 곰탕🐻🍲🍚
짭쪼름한 국물 첫 한입 딱 먹는 순간 입에서 크..
소리가 절로 나온다 어쩜 이렇게 딱 깔끔하지?
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잡내 하나 없이 구수한 맑은 곰탕은 폭식버튼😽🤡
매끈한 밥알 한숟가락 크게 퍼서 곰탕에 살짝 적셔먹고
같이 나오는 밑반찬들도 국물 한입 반찬 한입 먹구~
그리고 가장 중요한 수육..👽🤧🤠🤠
된장소스 찍어 먹어도 맛있지만 오징어젓갈과 함께 먹는 수육 맛이 아주 기가 막히고 코가 맥힙니다🫠
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윤기 좌르르한 만두는 명절에 집에서 만들어 먹는
두부가 많이 들어간 맨두맛🥟🥟🥟
곰탕만 먹기 아쉬울땐 만두도 함께 드셔보세요
이번주는 곰탕 먹꾸 힘내요🌙🌝🌚
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📍 가락동맛집
💰 맑은곰탕 9,000 만두4개 6,000
🤔 지난 최겸라이브 2회 수강생분들의 열기를 보면서 느꼈습니다. 결국 여러분이 가장 알고 싶었던 건 당장 '오늘 뭐 먹을지'라는 걸요.
7년 째 설밀나튀를 요리조리 피하며 클린식단 을 해온 선배로서 그동안의 인사이트를 아낌 없이 풀어보겠습니다.
겸슐랭가이드 1탄은 서울 송파구의 입니다. 지친 날 몸과 마음을 채우러 가는 곳입니다. 사실 평양냉면이 메인인 곳이지만 어복쟁반, 돼지곰탕, 수육 모두 훌륭합니다.
저와 비슷한 점이 많아서 더 정이 가는 것 같기도 합니다
- 자극적이지 않고 담백하다.
- 똑같은 주제를 새로운 관점으로 풀어냈다.
- 사장님의 진심과 열정이 음식에 고스란히 느껴진다.
- 유명하진 않은데, 아는 사람은 안다.
- 한번 먹으면 또 생각난다.
- 먹고 나면 몸도 마음도 편하다.
저는 주로 혼자 가서 돼지곰탕 특(곱배기)을 먹습니다. 옥동식 곰탕과 비슷한 계열인데, 저는 여기가 조금 더 맛있는 것 같습니다.
국물 안에는 얇게 썬 지리산 버크셔 돼지고기편이 듬뿍 담겨 있습니다. 고기의 단백질도 지방도 충분하고, 양이 많아서 공깃밥을 절반만 먹어도 배가 부릅니다.
음식이 클린해서 먹고 나서 컨디션도 항상 좋습니다. (좋은 음식의 특징 : 식후 포만감과 컨디션이 좋다) 단식 후 보식 메뉴로도 적절합니다.
혹시 송파구에서 지인들과 약속이 있거나, 주말에 가족들과 외식할 때는 ‘어복쟁반’을 드셔보시길 바랍니다. 제가 데려간 지인들은 모두 엄지척👍 했습니다.
- 주소 : 서울 송파구 오금로36길 26-1, 1층
- 주차 : 가능
- 메뉴 : 돼지곰탕 9,000원(특 12000원) / 어복쟁반 48,000원 / 평양물냉면 11,000원
🙏 여러분께서 세상에 알리고 싶은 건강 맛집이 있다면 댓글로 알려주세요. 방문해보고 좋은 곳들은 제가 소개해볼게요. 이걸로 함께 건강맛지도 만들어 봅시다. (여러분의 소개로 제가 방문한 곳이 콘텐츠로 소개되면 가장 먼저 언급해주신 분에게 3~5만원 상당의 선물 드리겠습니다)
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