오늘은 오랜만에 맛집 탐방을 나섰어요!

요즘 핫하다는 #수진초밥 에 왔는데, 기대했던 것 이상으로 정말 만족스러운 식사였답니다. 😊

저는 평소 초밥을 정말 좋아하지만, 특히 신선하고 두툼한 회가 올라간 초밥을 선호하는 편이에요. 수진초밥은 그런 저의 취향을 제대로 저격했답니다! 🤩

특히 오늘 맛본 연어초밥은 입안에서 사르르 녹는 부드러움에 절로 감탄사가 나왔어요. 💖 거기에 달콤하면서도 상큼한 사과 소스가 곁들여져 풍미를 더했는데, 씹을수록 조화로운 맛이 정말 일품이었어요. 🍎🧅 이건 마치 아이스크림처럼 입에서 녹는 마법이었어요! 🍦

물론 연어초밥 외에도 스테이크 초밥과 새우튀김 초밥도 빼놓을 수 없죠! 스테이크 초밥은 부드러운 육질과 특제 소스의 조화가 환상적이었고, 갓 튀겨져 나온 새우튀김 초밥은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 겉바속촉의 정석이었어요. 🍤🥩

튀김옷이 두껍지 않고 새우 본연의 맛을 살리면서도, 소스와의 조화가 정말 좋아서 순삭했답니다. 😋

함께 간 친구도 저만큼이나 초밥을 좋아하는데, 친구는 참치초밥을 특히 극찬하더라고요. 👍 숙성된 참치라 그런지 입안에서 부드럽게 녹아내리면서도 풍부한 감칠맛이 일품이라고 하니, 다음에는 저도 꼭 참치초밥에 도전해봐야겠어요. 🐟🍣


수진초밥은 단순히 초밥 맛집을 넘어, 가게 곳곳에 놓인 예쁜 식물들 덕분에 기다리는 시간마저 힐링이 되는 공간이었어요. 🪴🌳 기다리는 동안 화원 같은 대기실에서 잠시 숨을 고르며 식사할 메뉴를 고르는 재미도 쏠쏠했답니다. 🌸

특히 저는 초밥집에서 제공되는 우동도 중요하게 생각하는데, 이곳 우동은 서비스임에도 불구하고 국물이 깊고 면발도 탱글탱글해서 만족스러웠어요. 🍜 왠지 모르게 초밥과 우동의 조합이 환상적인 느낌적인 느낌?! 😆


오늘 정말 제대로 된 힐링을 하고 간 기분이에요. 오랜만에 맛있는 초밥으로 제대로 된 행복을 충전한 느낌이랄까요? 💯 앞으로도 종종 생각날 것 같은 그런 맛집입니다. 😊

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