프렌치다이닝은 맛도 맛인데 알록달록 보는 눈이 넘 즐거웡🍽🎶
개인적으로 무늬오징어에 우니 올려서 한입먹꼬~~은대구살도 맛있었어용🤔
나는 음식...매장..사진을 예뿌게 찍진 못하니까 최대한 열심히 찍어본 사진 몇장으로....주섬주섬💦
+식사 끝나고 바로 그 자리에서 컨트롤 뜯어서 -400kcal 체지방감량...🤤휴
파리가 아닌 한남동에서 맛보는 프렌치 다이닝 알레즈 😋
첫 프렌치 요리 경험할 곳을 지인분이 부탁하셔서 한남 에 같이 동행하게 됐어요.
그 이유는 오너 쉐프님이 프랑스에서 굉-장히 오래 사셨는데 프랑스 요리학교 중 가장 명문인 뽈 보뀌즈에서 공부 하셨어요.
그 후 럭셔리 호텔 조르쥬 쌍크 호텔 내 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘르 쌍끄’에서 일하신 찐 프렌치 쉐프👍 (후! 간략한 설명이 이정도)
메뉴를 보자마자 ‘정말 전형적인 프렌치 네오비스트로’ 란 생각이 들었어요.
아뮤즈부쉬- 차가운 엉트레 - 뜨거운 엉트레 -생선요리 -고기요리 -치즈- 디저트로 이어지는 코스는 지방,산,단 맛의 조화가 돋보였습니다.
특히 땅콩소스를 쓴 생선튀김 요리가 재밌었는데 프랑스어권 아프리카 나라의 요리를 재해석 하신거 같았어요 🥹
이름처럼 편안한 공간에서 흔들림 없는 코스. 그리고 매번 바꿔 주시는 식기는 이 정도면 한국에서 프랑스 미슐랭 호텔급 서비스를 미리 경험하시기 완벽한 곳이에요. 와인리스트도 갓벽.
추천은 정말 양갈비 꼭 드시고, 디저트 차로는 호박팥차를 드세요. (소믈리에님 추천) 알레즈밖에 없데요.🤫
𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝐺𝑜𝑢𝑟𝑚𝑒𝑡 𝑇𝑜𝑢𝑟 🍽
ᴀɴᴅʀᴇ ʟᴜʀᴛᴏɴ x ᴀ'ʟᴀɪsᴇ
모든 품종의 오리진, 보르도
끝없는 보르도 와인의 세계🕊
보르도 대표 와인명가 앙드레뤼통 과 함께한 프렌치고메투어 🤍 첫 프렌치 고메 투어는 한남 에서 진행되었어요. 프랑스어로 편안함을 뜻하는 '알레즈'라는 이름처럼 여유롭고 따뜻한 분위기의 공간이라 앙드레 뤼통 와인을 더욱 편안하게 즐길 수 있었어요🍃 이병곤셰프 님의 감각과 센스가 돋보이는 플레이트 또한 와인과 페어링이 좋았습니다. 천재 기획자 국화님 행사는 언제나 사랑이에오💞
🥂디안느 소비뇽 블랑 2020
프랑스 보르도 엉트르 드 메르 AOC
상큼한 시트러스부터 익은 열대 과일의 풍미까지 느껴지는 신선한 스타일의 쇼블. 마리네이드한 광어에 참외로 만든 콜드 스프를 더한 아뮤즈부쉬와 함께 입맛을 돋구는 디너 스타트로 딱이었어요.
🥂샤또 크뤼조 화이트 2017
프랑스 보르도 빼삭레오냥 AOC
과일의 풍미, 미네랄, 산미가 살아있으면서 오크터치로 너티한 느낌이 가미된 나의 원픽 크뤼조✨ 토치로 그을린 무늬 오징어, 성게알, 명란폼, 완두콩 퓨레가 곁들여진 앙트레와 잘 어울렸어요. 개인적으로 이 디쉬가 맛도 플레이팅도 제일이었다는💚
🥂샤또 라루비에르 화이트 2015
프랑스 보르도 빼삭레오냥 AOC
복합적인 과일 풍미와 함께 토스티한 오크터치가 긴여운을 남기는 클래식 보르도 스타일. 게우소스, 부드럽게 익힌 전복, 호랑이콩을 봄동으로 덮어 마무리한 디쉬의 고소하면서도 묵직한 맛이 와인과 밸런스가 좋았어요.
🍷샤또 드 바브 블랑쉬 2015
프랑스 보르도 뤼싹 쌩떼밀리옹 AOC
메를로 80, 카베르네 프랑 20 블렌딩으로 검붉은 과실향과 풍부한 타닌감이 부드럽게 차오르는 고급스러움. 소프트하고 둥근 느낌으로 땅콩소스를 곁들인 튀긴 은대구 요리와도 잘 어울렸어요. 스모키 파프리카 파우더가 킥이었던듯!
🍷디비누스 2012
프랑스 보르도 엉트르 드 메르 AOC
뛰어난 빈티지에만 생산되는 샤또 보네의 플래그십 브랜드. 메를로 80, 카베르네 소비뇽 20 블렌딩으로 잘익은 과실향과 타바코, 토스티함이 어우러진 복합미가 좋았어요. 미듐레어로 익힌 채끝 등심과의 페어링은 말해뭐하나요💓
andrelurton bordeauxwine 미나슐랭
🍽️
❀ 알레즈
프렌치 레스토랑
캐쥬얼하게 다이닝을 즐길 수 있는 곳
샴페인 2009 Deutz Amour de Deutz
Champagne 2006 PiperHeidsieck Rare
프렌치레스토랑
먹
Food
맛집
[AL'AISE 알레즈]
93빈 끌로 드 부조와 함께한 디너
한남동의 신상 프렌치 레스토랑 알레즈
🍽Dinner Course
광어와 참외를 사용해 여름내음이 물씬 느껴지는 첫 디쉬를 시작으로 붉은색감의 조화가 예뻤던 라즈베리와 비트를 사용한 문어요리, 달달하고 고소한 초당옥수수와 우니가 함께들어간 크리미한 백고동, 진하면서도 맑은 랍스터육수가 인상깊었던 디쉬와 부드러운 달고기, 기본에 충실하면서도 클래식한 캐릭터를 잘 살려낸 양고기 메인까지 전반적으로 만족스러웠던 레스토랑
화려한 플레이팅이나 복잡해보이는 디쉬는 없지만 코스마다 겹치는 식재료가 거의없고 깔끔담백한 요리들이 매력있는 곳이다.
모던하면서도 우드와 화이트톤으로 차분한 분위기가 느껴지는 매장인만큼 너무 무겁지 않으면서 조용한 분위기의 디너를 원한다면 꼭 방문해 보는 것을 추천한다.
올빈 그랑크뤼 끌로 드 부조와 양고기의 페어링은 다음 피드에:)
한남 파인다이닝 한남동맛집 한남동 먹 와 wine foodie frenchcuisine
결기는 아니지만
식을 올린지 3년이 된 날.
結婚記念日と式を挙げた日
結局毎年どちらも祝ってるね。
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알레즈 한남 파인다이닝
프렌치다이닝 한남동맛집 서울맛집
記念日ランチ 日韓夫婦 日韓カップル
🍷Domaine Francois Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 1993
처음 오픈했을때는 약간 걱정될정도의 거슬리는 향이 느껴졌는데 한 시간 정도 지나니 그런향들은 사라지고 스모키하면서도 우아한 캐릭터가 잘 느껴졌다.
숲속의 흙향, 버섯, 그리고 다양한 스파이스들이 처음에는 주로 감지되었는데 함께한 일행의 표현을 빌리자면 한약방에 온듯한 향이 난다고 했다. 감초가 상당히 느껴지기도 했지만 여러가지 한약재를 넣고 끓였을때 나는 달달하면서도 스모키한 향이 지배적으로 느껴졌기 때문인듯.
세월이 꽤 흐른만큼 생생한 과실이 아닌 말린과실, 키르쉬의 향이 주를 이뤘는데 붉은 과실중에서도 확실히 레드체리 캐릭터가 지배적이었다. 여러가지 채소의 향도 꽤 나타났고 미묘한 애플민트향을 포함한 허브아로마도 느껴졌지만 무엇보다 말린장미향이 강렬했다. 특히 말린장미에서 향뿐만 아닌 산도의 캐릭터를 같이 가져온 듯한 향이 났는데 이게 말로 참 표현하기 어려운 것 같다. 가끔 드라이 플라워를 만들다보면 완전히 마르기 전에 농축된 꽃잎향과 살짝 시큼한 특유의 꽃 냄새가 느껴지는데 딱 그 느낌이랄까. 최근에 동일한 빈티지의 또 다른 부르고뉴 그랑크뤼를 마신적이있는데 마찬가지로 말린 장미향이 나긴했지만 확실히 다른부분이 있어서 꽤 흥미로웠다.
이외에도 시간이 지날수록 시나몬이나 커피향, 시가향도 점점 짙어지고 야생동물이나 가죽향도 지나치지않게 보였다.
다양한 아로마들만큼 여운이 10초는 가볍게 넘길정도로 상당히 길었던 것에 비해 타닌은 부드럽게 풀려서 미디움정도, 바디와 산도는 미디움 플러스정도로 보였다.
개인적으로는 시음적기를 아주 살짝 넘긴듯했으나 오히려 버건디 특유의 숙성향을 즐기기에는 더 적합한 상태의 매력적인 와인이라고 생각했다.
이 날 메인으로 준비된 양고기와도 페어링이 정말 좋아서 만족스러운 시간을 보내고 올 수 있었다.
와인 와 알레즈 한남 wine bourgogne pinotnoir foodie
🍽️
❀ 알레즈
프렌치 레스토랑
집에서 가깝고 마음에 든다. 💘
프렌치레스토랑
먹
Food
맛집
조군님의 생일 즐기기 성공이요~~
즙 짜내기는 실패요~~ 한남동맛집 파인다이닝
22.03.29 ɴᴇᴡ ғʀᴇɴᴄʜ ᴅɪɴɪɴɢ sᴘᴏᴛ
처음 방문하는 한남동의 프렌치 레스토랑 알레즈. 공간도 예쁘고, 음식도 좋았다! 조용히 다이닝 즐기기에 좋은 곳.
프렌츠 다이닝 알레즈🍷🍽
분위기도 맛도 서비스도
최고인 식당, 알레즈 프랑스음식점😍
가족,연인,친구들
함께가서 좋은 추억을 남겨보는 건 어떄요??
이 식당은 발렛파킹이 가능하고
캐치테이블 예약제라고 합니다.
예약할 떄, 미리 얘기하면 디저트에
레터링도 해준다고하네요~😲😲
메뉴는 런치코스와 디너코스가 있고
조용하고 부담스럽지 않은 구성의
파인다이닝을 먹고 싶다고 생각이 들면
한번 가보시길 바랍니다!😁😁
월
정기휴무 (매주 월요일)
화
12:00 - 22:00
수
12:00 - 22:00
목
12:00 - 22:00
금
12:00 - 22:00
토
12:00 - 22:00
일
12:00 - 22:00
월요일 휴무니, 이점 참고해주시고
위치는 서울 용산구 독서당로 89
한남역 1번출구쪽으로 오시면 됩니다.
항상 사랑하면서도 고맙다고 생각하는
분들과 같이 특별한 추억을 원하신다면
한번 들려보세요~🤩
알레즈 한남 파인다이닝추천 한남동맛집 한남동핫플 한남알레즈 신상맛집 용산맛집 용산구맛집 프렌치레스토랑 한남동데이트 용산데이트 먹 맛
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너무나 가보고 싶었던 곳..!
여유롭게 즐긴 파인다이닝 레스토랑 🍷🍝
📍한남
분위기가 너무너무 좋은 맛집..!
파인다이닝임에도 불구하고 가성비 👍🏻
입안에서 녹는 계란과 새우로 만든 아뮤즈 부쉬부터 🦐
육회 타르타르, 달콤 고소한 만두까지!
에피타이저만으로도 이미 내맘 다 뿌숨 ❤️
메인 요리인 은대구 튀김이랑 (갠적으루 이게 최애)
오리고기도 지인짜 너무 마싯음...!
이 가격에 이 퀄리티 실화냐고 백번 말함
아쉽게도 이 날은 와인을 못마셨는데,
모든게 와인과 너~~무 잘 맞는 요리라
술 생각이 절로 남....🥲🍷
디저트도 진짜 마싯구...
마들렌이랑 아이스크림 쵝오입니다
츄~~~베릅 🤍🤍
분위기까지 너모 조앗던 곳
기념일이나 특별한 날에 강츄욤 🤗
📍위치 : 서울 용산구 독서당로 89
⏰ 영업시간 : 12:00 - 22:00
💬 근처에 예쁜 카페들도 많아서 식사 후에 카페투어도 강츄 🤍 데이트 코스로 넘 조은거 가툼!
다니_한남
220509 알레클라이밍혜화 마감런
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❤️*1 💙*2 💚*3 🍐*1 / 3 h
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3. 원데이 다이노와 오늘의 소소함
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사실... 영상 안 찍을 당시 알레에서 뛰뛰 문제 꽤 풀었당😜 되게 뿌듯했었는데 영상 없는 게 너무 아쉽다.
혜화알레에서 처음 클라이밍을 시작하고 연습해나가서 나한테는 친정집, 고향(?) 같은 느낌인데... 그런 알레에서 오늘 또 한 번 더 성장할 수 있어서 좋았다~
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▶️ 내 암리치는 사실 173 직사각 인간이었다
▶️ 아직 파닥몬 진화 불가
▶️ 올클이들과 함께하는 클밍은 언제나 즐클
▶️ 다음에는 둘리분식 먹고싶다
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🥚🍋🍐💚💙❤️🤍🤎💖
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🧗🏻♀️ 클라이밍 클밍 클린이 볼더링 오운완 알레 알레클라이밍 알레클라이밍혜화 혜화알레클라이밍
프렌츠 다이닝 알레즈🍷🍽
분위기도 맛도 서비스도
최고인 식당, 알레즈 프랑스음식점😍
가족,연인,친구들
함께가서 좋은 추억을 남겨보는 건 어떄요??
이 식당은 발렛파킹이 가능하고
캐치테이블 예약제라고 합니다.
예약할 떄, 미리 얘기하면 디저트에
레터링도 해준다고하네요~😲😲
메뉴는 런치코스와 디너코스가 있고
조용하고 부담스럽지 않은 구성의
파인다이닝을 먹고 싶다고 생각이 들면
한번 가보시길 바랍니다!😁😁
월
정기휴무 (매주 월요일)
화
12:00 - 22:00
수
12:00 - 22:00
목
12:00 - 22:00
금
12:00 - 22:00
토
12:00 - 22:00
일
12:00 - 22:00
월요일 휴무니, 이점 참고해주시고
위치는 서울 용산구 독서당로 89
한남역 1번출구쪽으로 오시면 됩니다.
항상 사랑하면서도 고맙다고 생각하는
분들과 같이 특별한 추억을 원하신다면
한번 들려보세요~🤩
알레즈 한남 파인다이닝추천 한남동맛집 한남동핫플 한남알레즈 신상맛집 용산맛집 용산구맛집 한남동데이트 용산데이트
돌까지 씹어먹으며 전반적으로 만족했던 가성비 괜찮은 프렌치집
피스타치오 맛 디저트 좋아🤢
마지막 돌멩이 장식 디저트는 먹는거아닌데
초콜렛이라 우기고 먹어버림 크크크크
걸어다니는 물고기인 성대!
처음먹는것같아서 검색고고!
맛있는거니까 얼굴보고 미워하지 않기ㅋㅋㅋ
아무튼 맛있고 여유로운분위기 친절한 곳이라
시즌 바뀌면 또 갈래용
알레즈 한남
한남동맛집 한남맛집 한남동프렌치
프렌치 프렌치맛집
french frenchrestaurant
파인다이닝 찐맛집
alaise 먹 맛
씹고 뜯고 맛보고 즐긴 March photo dump
행복했다 플러스3키로 4월엔저를찾지마세요